Kínálatunk
Grill & BBQ & Pasta
Aubergine Pince
Padlizsánkrém
Zakuszkakrém
BBQ Oldalas
BBQ Pulled Pork szendvics
Kézműves Hamburger
Ratatouille
Bistrot nyitottunk!
"10 évvel ezelőtt Etyek elvarázsolt, megbabonázott bennünket, éreztük, hogy itt a helyünk, vágjunk bele, álmodjunk nagyot. Eredetileg hobbinak indult, de ma már 0,3 ha gazdálkodunk, szüretelünk, bort készítünk, palackozunk, padlizsánt termesztünk, zakuszkát főzünk. 2024 jelentős mérföldkő az életünkben, bár még mindig nem ez a fő megélhetési forrásunk, lelkesedésünk nem csappan, pincénket felújítottuk, rendezvényházunkat BISTRO-vá alakítottuk. Ugyanolyan lelkesedéssel és izgalommal várunk benneteket, mint 2014 tavaszán."
Aubergine Bistro
Antipasti Tál
Érlelt olasz sonka, csípős szalámi, csemege szalámi, padlizsánkrém, olivabogyó, szárított paradicsom
Caprese saláta
Fior di latte, koktélparadicsom, ruccola, mandula, bazsalikom, balzsamecet redukció
Cézár saláta
Grillezett csirkemell csíkok, római saláta, dressing, cruton
Pappardelle, chillis fokhagymás mártás
Arrabiata branzinoval
Pappardelle Arrabiata grilllezett tengeri sügérrel
Canestrini alla Bolognese (Angus marhából)
Canestrini bolognai szósszal (Angus marha)
Flank Steak gnocchival
Angus marha steak gnocchival
Gnocchi alla spinaci
Spenótos gnocchi
Pappardelle alla Aubergine
Padlizsános pappardelle